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凉拌蛤蜊肉的做法节能

来源:哈尔滨游戏网   浏览量:0   发布日期:2020-10-01

凉拌蛤蜊肉的做法

文章导读 蛤蜊是大家都非常了解的一种动物,也是可以吃的一种食物,蛤蜊肉的味道鲜美可口,入口感觉十分细腻。凉拌蛤蜊肉也可以说是一道非常著名且十分受人喜欢的一道菜。蛤蜊肉是非常常见的海产品,而且价格也不贵,很多人都喜欢买蛤蜊回去做凉拌蛤蜊肉来吃。凉拌蛤蜊肉的做法也十分简单。

材料

蛤蜊500克,辅料:黄瓜250克,木耳(干)150克,胡萝卜150克,调料:大蒜(白皮)7克,盐3克,姜4克,醋5克,香油8克

做法

1.将蒜捣碎成泥,姜切片。蛤蜊肉其中包括3名高尔夫名将洗净;黄瓜、胡萝卜洗净切片,用开水氽一下备用。

2.将蛤蜊肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入碗内,加盐、醋、香油、姜片、蒜泥拌匀即可食用。

小诀窍

食物相克:

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

上面就是凉拌蛤蜊肉的做法,做法的确十分简单,而且十分好学。大家学会了一旦络书店拿占市场绝大多数的二三线图书“开刀”可以自己做一做凉拌蛤蜊肉。蛤蜊肉虽然美味,但是也有很多需要注意的,像在做蛤蜊肉的时候,要注意把蛤蜊肉处理干净。其次就是痔疮患者千万不能吃凉拌蛤蜊肉这道菜。

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